Organiczne kakao

Organiczne kakao ceremonialne (cała organiczna pasta kakaowa, masa kakaowa), charakteryzujące się bogatym, gładkim i lekko wytrawnym smakiem czekolady deserowej z nutami owoców cytrusowych i białych kwiatów. W wyższych stężeniach może rozwinąć niezwykle intensywny czekoladowy smak.

Szlachetna odmiana kakao Criollo, pozyskiwana z ekologicznych plantacji w stanie Tabasco w Meksyku.

Jego konsystencja jest jedwabista i gładka.